番外編

どうも。ビストロもんぐうのマスターです。

前回お休みした分、番外編で登場です。

桜の季節ですね。今回、本編でカクテルのお話を少ししたので、「桜リキュール」を使ったオリジナルのトリビア・カクテルのレシピをこっそり教えちゃいます。

とりいだしたるは、ヘルメス社の「SAKURAリキュール」と「GREEN　TEA（抹茶）リキュール」です。

こちらを１/2オンスづつ（大さじ一杯づつでかまいません。要は、同量づつということ。それもだいたいでかまいませんよ）、シェーカーに入れてシェイクするのがいいですが、氷を入れた大き目のグラスに入れてステア（マドラーでかき回せばOK）すればいいでしょう。

カクテルグラスに移せばできあがり。この場合は、氷は除いて下さいね。

一口味見してごらんなさい。ほら、どこかで口にしたことのある味・・・そうなんです、これ、「かしわもち」にそっくりの味なんですよ。名づけて「かしわもちカクテル」（そのまんま）。

ソーダで割って「かしわもちフィズ」、ミルクで割れば「かしわもちミルク」。

カルピスを少量、加えると、色も綺麗なパステルカラーになるのでお試しあれ。

前もって言っておきますが、「かしわもち」をドリンクにしたものをイメージしてみてください・・・。はい。味は保証できませんので悪しからず。

ヘルメス　グリーンティ